胡萝卜丸子
春季养生,适合清淡,很久就想吃胡萝卜丸子,当然不能油腻,唯有空气炸锅最适宜。炸制过程5g油还剩了一半,丸子的颜色好漂亮,看着就有食欲,与用油锅炸比较,省油、省时,干净。原汁原味,口感好,醇香不油腻,无油烟,操作方便,吃的健康,好棒!为九阳空气炸锅点赞了!
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步骤1/12
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胡萝卜去皮洗净
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步骤2/12
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擦成丝,撒点盐腌制10分钟,攥掉水分
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步骤3/12
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剩米饭、淀粉、鸡蛋备用
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步骤4/12
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葱姜切碎
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步骤5/12
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胡萝卜中加入米饭、葱姜碎、鸡蛋拌匀
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步骤6/12
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加入油、盐、少滴几滴酱油,加入五香粉、胡椒粉、蘑菇粉拌匀
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步骤7/12
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加入淀粉拌匀
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步骤8/12
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用小勺一勺一个,稍微整理一下
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步骤9/12
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烤盘薄刷一层油,然后码盘
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步骤10/12
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空气炸锅200度预热5分钟,烤10到15分钟
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步骤11/12
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出炉
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最后一步
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装盘。
1、因空气炸锅预热后取出停留时间长就凉了,所以先用小勺一勺一个,稍微整理一下放在盘里。
2、因丸子大小不同,空气炸锅温度和时间的控制仅供参考。
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发布于 2016-03-19
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