椒麻腌虾
配方中的腌料量可以腌一斤蹦蹦虾,加一斤食指长的小虾爬。腌好了可以生吃,也可以做熟了吃。
-
步骤1/5
点击查看大图
锅中放水,放入花椒麻椒,放入掰碎的干辣椒和切成粗丝的姜,煮至水沸腾,关火,加盐,放凉。晾凉后放入糖和白酒,搅拌均匀,加入洋葱丝和香菜段,放入洗净的蹦蹦虾和小虾爬,腌制3~4个小时,期间翻拌几次。
-
步骤2/5
点击查看大图
蹦蹦虾腌好了可以生吃,也可以煮着吃。煮着吃更可以激发麻椒的麻和虾肉的鲜美。
-
步骤3/5
点击查看大图
小虾爬腌好了也可以直接生吃,或者爆锅后,加适量酱油炒熟后吃。
-
步骤4/5
点击查看大图
这是煮好的蹦蹦虾。
-
最后一步
点击查看大图
炒好的小虾爬。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-03-20
椒麻腌虾的相关分类
椒麻腌虾的相关推荐
-
快手香酥虾
13270706人看过 -
红烧鱼*三道鳞
1572541人看过 -
超级下饭的虎皮辣椒炒蛋
3614917人看过 -
#巨下饭的家常菜#电饭煲里的美味焖饭 夏天不再热火朝天
6860045人看过 -
低卡减脂餐!清爽可口的凉拌黄瓜虾球
196765人看过 -
虎皮蛋啤酒红烧肉
275654人看过 -
低卡麻辣鸡丝,又辣又过瘾,解馋必备
311352人看过 -
#豆果10周年生日快乐# 花生酥,又香又酥,香的不要不要的!
60929人看过 -
#我的夏日味道vlog#绿豆凉糕
192013人看过 -
快手早餐 | 厚蛋烧
4689181人看过 -
红烧南瓜梭子蟹
12305人看过 -
孩子们都喜欢的蔬菜饭团
3765112人看过