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香辣鸡翅的做法

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香辣鸡翅

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爱吃，又觉得在KFC吃很贵，就自己做咯！

食材清单加入采购清单

鸡中翅 8-10个

、

姜末少许

、

料酒少许

、

淀粉一小碗

、

面包糠一小碗

、

食盐少许

、

辣椒面少许

、

花椒面少许

、

胡椒粉少许

、

鸡蛋 2个

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
1.中翅用烫水洗净后，牙签戳小孔，虑干水分后用食盐、胡椒粉、料酒、辣椒面、花椒面码味，时间在一小时以上，喜欢辣就多放点辣椒面。
步骤2/4 点击查看大图
2.将码好味的鸡翅一层淀粉，一层鸡蛋清，一层面包糠依次裹好装盘。
步骤3/4 点击查看大图
3.油锅烧到8成熟的时候，把裹好的鸡翅放入油锅炸，时间大概5-6分钟就差不多了，记得要翻面哦。
最后一步点击查看大图
4.虑油起锅装盘！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-03-20

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