茄子炒土豆
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10分钟左右
| 切墩(初级)
、 、 、
烹饪步骤
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步骤1/3
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茄子和土豆切成棱形，是为了美观
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步骤2/3
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下锅炸至金黄八分熟。
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最后一步
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炸好的茄子和土豆把油沥干，锅中少放点油，蒜爆香，把炸好的土豆和茄子倒入锅中小火炒，放盐，将番茄酱加糖加醋，稀释后倒入锅中（因家中没有豆瓣酱了，配上会更美味），出锅就可以分享美味了，酸甜可口。
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-03-20
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