红枣枸杞银耳羹
最近爱上了这个汤，好好喝，浓稠软滑，红枣味很浓，本人微信号3890371，欢迎喜欢做菜、烘焙的朋友们添加，请注明豆果哦
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步骤1/10
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银耳半朵用凉水泡发两个小时泡好后撕掉其根部发黄的地方，用手撕成小朵，洗干净红枣十颗洗干净
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步骤2/10
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取一砂锅放入满满一锅水，洗好的银耳和红枣倒入砂锅，大火将水烧开后改小火慢炖3小时，把银耳的胶质炖出来（小火盖着盖子炖3个小时水不会变少很多，水不够可以加开水）
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步骤3/10
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盖着盖子小火一个小时后，水没少多少吧，颜色开始变黄了哦，枣香味更浓了
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步骤4/10
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两个半小时后，水只少了这么点，颜色也更黄了，枣味更浓了（这时候已经炖出胶质了，所以不要盖盖了，不然会沸出来的，嘿嘿）
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步骤5/10
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两个半小时后枸杞洗干净放入
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步骤6/10
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冰糖我用的黄小冰糖，自己尝尝喜欢甜的就多放点，我喜欢微甜
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步骤7/10
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感受到汤汁浓稠了吗 还有银耳也炖的软软滑滑的了，三个小时准时出锅，超好喝的
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步骤8/10
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成品，漂亮的颜色，香甜的口感，爱上她了
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步骤9/10
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一边追剧一边喝 超好喝
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最后一步
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成品
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-03-20
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