紫薯卷子
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步骤1/8
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紫薯蒸熟弄成泥，加面粉、盐、糖、酵母粉、奶粉搅拌均匀，用温水揉成面团
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步骤2/8
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步骤同紫薯团
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步骤3/8
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发酵后揉500下，搓成长条形
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步骤4/8
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同上
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步骤5/8
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用擀面杖将白面团紫面条分别擀成同一大小，白面在下紫面在上，卷起压实
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步骤6/8
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切块
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步骤7/8
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将修整后的边角余料揉均，做成了两个馒头！
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最后一步
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放蒸笼再次醒发半小时，蒸24分钟，蒸好后5分钟再揭盖
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-03-20
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