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苹果派的做法

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苹果派

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黄油 60g

、

糖 30g

、

低筋面粉 180g

、

水 30ml

、

苹果 2个

、

糖 10g

、

玉米淀粉 10g

、

醋 2勺

、

蛋黄 1个

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
黄油切丁，加入细糖30g
步骤2/10 点击查看大图
加入180g面粉
步骤3/10 点击查看大图
将面粉和黄油捏到一起成米粒状
步骤4/10 点击查看大图
加入1个鸡蛋黄和水混匀
步骤5/10 点击查看大图
捏成面团，放入冰箱冷藏1小时
步骤6/10 点击查看大图
苹果切丁
步骤7/10 点击查看大图
将苹果丁煮软加入淀粉水，加入糖和少量醋，也可以加柠檬汁，煮成糊状
步骤8/10 点击查看大图
把之前冷藏的面团拿出，擀成面皮，铺进模具，用牙签扎面皮
步骤9/10 点击查看大图
加入煮好的苹果，加上面团做的面条
最后一步点击查看大图
烤200度，30分钟，上下火

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-03-20

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