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电饭锅红烧鸡翅的做法

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电饭锅红烧鸡翅

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纯电饭锅做出来的，适合所有人

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30~60分钟 | 配菜(中级)

生姜若干

、

干辣椒若干

、

八角若干

、

鸡翅若干

、

料酒 1勺

、

酱油 1勺

、

白砂糖适量

、

盐适量

、

食用油适量

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
这些都是配料，根据自己口味喜好配量
步骤2/9 点击查看大图
这就是我们的主角啦，买来化冻用冷水泡，泡一段时间换一次水，主要是把血水去掉，洗净待用
步骤3/9 点击查看大图
在电饭锅里放油，只要让锅底涂一层油就行了，不要太多油，加热后放入生姜片，生姜片切的时候不要太薄，厚一点，不容易焦，等你感觉姜汁和油混合后，放入鸡翅，煎到两面金黄
步骤4/9 点击查看大图
放入冷水，漫过鸡翅就好，不要太多水
步骤5/9 点击查看大图
接下来加料，八角，干辣椒切两半，一勺料酒，半勺酱油，如果鸡翅较多就一勺酱油，盐少量，如果味道淡了可以后期加盐，放入适量的白砂糖，根据个人口味添加
步骤6/9 点击查看大图
就是这个样子
步骤7/9 点击查看大图
盖上锅盖，让它收汁
步骤8/9 点击查看大图
汤汁要收好了，准备起锅
最后一步点击查看大图
大功告成

小贴士

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做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-03-20

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