四喜丸子
-
步骤1/7
点击查看大图
猪肉馅选择9分瘦1分肥,因为要油炸所以选择瘦肉多点为好。
-
步骤2/7
点击查看大图
把荸荠用刀拍碎,剁成碎粒。
-
步骤3/7
点击查看大图
肉馅先放入鸡蛋打匀,放入所有调料,顺时针搅拌至起粘性,再放入荸荠搅拌均匀。
-
步骤4/7
点击查看大图
用手把肉团成圆球状。团的时候两手之间摔打几下,使肉圆更紧实。
-
步骤5/7
点击查看大图
放入油锅炸制。
-
步骤6/7
点击查看大图
炸制好的成品。
-
最后一步
点击查看大图
吃的时候,把炸制好的丸子放入碗中,碗内放少许生抽,放少许温水,上蒸锅蒸制20分钟。大功告成!开吃!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-03-20
四喜丸子的相关分类
四喜丸子的相关推荐
-
超香的夹心脆皮纸杯蛋糕
178187人看过 -
不回缩的海绵纸杯蛋糕
3386504人看过 -
无需烤箱的披萨---芝士玉米烙
478207人看过 -
四喜丸子
139896人看过 -
韭菜盒子
1251678人看过 -
料多多的香葱芝士火腿面包,一次发酵很方便!直接手撕更满足
147792人看过 -
蜂蜜小面包
3340294人看过 -
孜然肉片
208278人看过 -
抹茶瓜子仁玛德琳(植物油版)
18324人看过 -
#加油 卡塔尔#大葱炒鸡蛋
143160人看过 -
韭菜盒子
11315259人看过 -
蒜香面包,口口蒜香浓郁,让你快乐到飞
334135人看过