酸辣鸡胗
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鸡胗就是鸡的胃,口感脆嫩,它还有消食的作用
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/5
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鸡胗焯水后加盐,糖,酱油,黄酒腌制半小时
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步骤2/5
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泡椒,青椒切断,蒜切米
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步骤3/5
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热锅热油下辣椒,蒜米煸香
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步骤4/5
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加入鸡胗爆炒
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最后一步
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出锅装盘
小贴士
鸡胗需急火快炒,鸡胗吃完了就着剩下的辣椒炒黄豆芽又是不错的下饭菜。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-03-20
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