地三鲜
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步骤1/9
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土豆切滚刀块放入油锅里炸至表皮轻微变色。
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步骤2/9
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将土豆捞出控油。
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步骤3/9
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放入豆角段小火炸至皮略微收缩。
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步骤4/9
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捞出炸好的豆角控油。
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步骤5/9
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放入茄子炸至茄子略微收缩变色。
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步骤6/9
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捞出茄子控油。
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步骤7/9
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倒出多余的油，留少许油放入蒜末爆炒至出香味。
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步骤8/9
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放入炸好的土豆、豆角、茄子翻炒均匀。
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最后一步
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倒入生抽、少许盐调味。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-03-20
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