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地三鲜的做法

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地三鲜

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30~60分钟 | 配菜(中级)

土豆 2个

、

茄子 1个

、

豆角适量

、

六月鲜生抽少许

、

大蒜末少许

、

盐少许

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
土豆切滚刀块放入油锅里炸至表皮轻微变色。
步骤2/9 点击查看大图
将土豆捞出控油。
步骤3/9 点击查看大图
放入豆角段小火炸至皮略微收缩。
步骤4/9 点击查看大图
捞出炸好的豆角控油。
步骤5/9 点击查看大图
放入茄子炸至茄子略微收缩变色。
步骤6/9 点击查看大图
捞出茄子控油。
步骤7/9 点击查看大图
倒出多余的油，留少许油放入蒜末爆炒至出香味。
步骤8/9 点击查看大图
放入炸好的土豆、豆角、茄子翻炒均匀。
最后一步点击查看大图
倒入生抽、少许盐调味。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-03-20

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