馄饨的包法
今天发了我们这里饺子的菜谱，好多小主说我写错了，不是饺子是馄饨，今天就把我们这里馄饨的包法发帖出来，让各位小主看看！
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步骤1/5
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取一张馄饨皮平放于掌心，用筷子夹取适量的肉馅放在馄饨皮的中央。
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步骤2/5
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用筷子将馅料往下按压。
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步骤3/5
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五指将馄饨皮往中间捏。
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步骤4/5
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用虎口将封口处反复捏紧。
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最后一步
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煮馄饨时开水下锅，等馄饨浮上来就好了。馄饨皮薄，久煮易烂，所以肉馅不要包得太多。馄饨多与汤底搭配，可以用高汤，也可直接在清汤中加入各种调料来调制汤底，配料可以选虾皮、紫菜、榨菜、蛋皮丝等，最后滴上几滴香油，撒上少许香葱就非常美味了。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-03-20
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