三文鱼寿司
喜欢吃生鱼片的人觉得这道三文鱼寿司很好吃,不喜欢生鱼片的人就只是呵呵了。而我和老公是很喜欢三文鱼刺身的,所以这道制作简单的寿司,加上青芥辣和美极鲜寿司酱油调味,简直是人家极品美味啊。
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步骤1/7
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大米淘净,加水放入电饭锅中,开启'米饭'选项,蒸出大米饭。
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步骤2/7
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碗中放一勺白醋、2克盐、5克糖搅拌至糖盐融化。(如果有寿司醋可以直接使用寿司醋)
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步骤3/7
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把米饭趁热放入醋中搅拌均匀,放盐和糖的量根据自己的口味慢慢调试。
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步骤4/7
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手上蘸水,把一勺米饭用手握成纺锤状。这里手上一定要蘸水,否则粘手。
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步骤5/7
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在每一个饭团上盖上一片生鱼片,用小碗装青芥辣和美极鲜酱油蘸食。
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步骤6/7
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用火枪加热三文鱼片至肉变粉红色。
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最后一步
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装盘即可食用,太好吃了!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-03-20
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