香菇猪肉包子
作为南方人的我，最近爱上了面食，于是自己包了香菇猪肉包子。也是我最爱吃的馅，比外面多好吃多了。
-
步骤1/10
点击查看大图
面粉、酵母、水，拌均；
-
步骤2/10
点击查看大图
揉成光滑的面团，揉到手、面、容器都是光滑的。静放二小时，让其发酵至原来的二倍。PS：盖上盖子防止水分流失
-
步骤3/10
点击查看大图
等发面的时候，做好馅，猪肉洗干净切，香菇、香葱，生姜等都洗干净剁碎，放盐、油、酱油、生粉、鸡精拌均，腌制15分钟；
-
步骤4/10
点击查看大图
发酵好面粉，排气，揉成光滑长条；
-
步骤5/10
点击查看大图
分成五等分小圆团；
-
步骤6/10
点击查看大图
擀面皮，不要太薄；
-
步骤7/10
点击查看大图
放入做好的包子馅；
-
步骤8/10
点击查看大图
包好的包子；
-
步骤9/10
点击查看大图
蒸锅放上厨房食用纱布，把做好的包子放上；PS：包子自己要留足够的空隙，蒸熟的时候会变大。
-
最后一步
点击查看大图
清水煮沸，放入包子，蒸25分钟即可。PS：蒸的时间与火的大小有关。
1.和面的时候的水要掌握好；
2.发酵的面团，要盖上盖子，防止水分流失边干；
3.放包子在蒸锅上时候要留空隙，蒸熟的包子变大。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-03-21
香菇猪肉包子的相关分类
香菇猪肉包子的相关推荐
-
酱肉包子
23134556人看过 -
#肉食主义狂欢# 水煮肉片要做到口感嫩滑，几个诀窍分享给你们
12180635人看过 -
香菇酱肉包子馅儿
374343人看过 -
包菜香菇猪肉包子
11938人看过 -
红烧排骨
30520319人看过 -
鱼香肉丝
6576011人看过 -
杏鲍菇神仙吃法，好吃到舔盘子的鱼香杏鲍菇
7017590人看过 -
#餐桌上的春日限定#一学就会零失败的糖醋排骨
26562420人看过 -
猪肉大葱包子馅
1810163人看过 -
简单好吃的胡萝卜粉条馅素包子
25881人看过 -
酸菜肉包子
193067人看过 -
土豆炖牛肉
21694452人看过
