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红卤羊腱子

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溯食者

不论是冬季还是早春，人们适时地多吃羊肉可以去湿气，避寒冷、暖心胃。
食材清单 加入采购清单
1小时以上   |   切墩(初级)
羊腱子 400g
、
八角 2个
、
桂皮 1片
、
香叶 2片
、
干辣椒 2个
、
冰糖 20g
、
花椒粒 适量
、
生姜 5片
、
老抽 3勺
、
生抽 1勺
烹饪步骤
小贴士

处理掉羊肉上的一层白膜可以去掉羊膻味

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-03-21

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