酸菜馅饼
婆婆自己种的白菜，淹的酸菜，不吃太可惜，这个季节炖酸菜又不好吃，做成馅饼就很受欢迎
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步骤1/12
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面粉放盆里，用擀面杖边加水边搅拌
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步骤2/12
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一斤面大概能打6，7两水
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步骤3/12
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搅拌至没有面疙瘩
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步骤4/12
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开始和馅，根据自己的口味，猪肉馅不用打水
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步骤5/12
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用刀切成小剂子
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步骤6/12
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包入馅料
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步骤7/12
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用手按成圆饼，薄后尽量均匀
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步骤8/12
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入锅
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步骤9/12
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烙至两面金黄，皮鼓起来即可
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步骤10/12
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看，我没用电饼铛烙的也不错吧
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步骤11/12
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切成小块，孩子更容易吃
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最后一步
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配两碗米粥，再来个麻辣藕丁，是不是很开胃啊，呵呵
馅饼一定温水和面，面一定要充分醒好，肉馅不打水
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-03-22
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