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炒虾仁的做法

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炒虾仁

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10~30分钟 | 配菜(中级)

大虾仁 16只

、

丝瓜 200g

、

蒜苔 200g

、

白糖 1勺

、

淀粉 1勺

、

大葱

、

姜

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
大虾仁用料酒和淀粉腌制10分钟左右，少许油，炒至变色盛起备用
步骤2/3 点击查看大图
丝瓜切滚刀块，蒜苔切段备用
最后一步点击查看大图
放姜丝、葱丝，炒香，放入丝瓜继续炒，变软后加入蒜苔，放入少许糖、烟，鸡精，翻炒后加入提前炒好的虾仁，翻炒均匀出锅。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-03-22

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