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宝宝零食---吃了还要的泡芙教程的做法

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宝宝零食---吃了还要的泡芙教程

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如果宝宝是过敏体质，鸡蛋可以换成水，只是晾凉后容易变软，但只要宝宝不过敏又有何妨

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30~60分钟 | 切墩(初级)

低筋面粉 100g

、

黄油 80g

、

水 160g

、

盐 1/2小勺

、

糖 1勺

、

鸡蛋 3个左右

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
先把需要的材料称好
步骤2/9 点击查看大图
把盐，水，糖，黄油加入锅中中火煮沸
步骤3/9 点击查看大图
煮沸后一次性加入面粉，快速搅拌至不粘锅
步骤4/9 点击查看大图
晾凉后，少量多次加入鸡蛋，搅拌至完全吸收，成图中样子即可停止加蛋了
步骤5/9 点击查看大图
将面糊装入裱花袋，按一定距离挤在烤盘上
步骤6/9 点击查看大图
也可以用勺子挖一团放在烤盘上
步骤7/9 点击查看大图
将烤盘放入预热好210度烤箱烤15分钟左右，转180度烤20分钟左右，至表面褐色即可出炉！记住中间不要开烤箱，不然泡芙会塌陷事故
步骤8/9 点击查看大图
放凉后加入馅料就好啦，是不是皮薄馅多呀！
最后一步点击查看大图
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小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-03-22

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