宝宝零食---吃了还要的泡芙教程
如果宝宝是过敏体质,鸡蛋可以换成水,只是晾凉后容易变软,但只要宝宝不过敏又有何妨
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步骤1/9
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先把需要的材料称好
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步骤2/9
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把盐,水,糖,黄油加入锅中中火煮沸
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步骤3/9
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煮沸后一次性加入面粉,快速搅拌至不粘锅
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步骤4/9
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晾凉后,少量多次加入鸡蛋,搅拌至完全吸收,成图中样子即可停止加蛋了
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步骤5/9
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将面糊装入裱花袋,按一定距离挤在烤盘上
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步骤6/9
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也可以用勺子挖一团放在烤盘上
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步骤7/9
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将烤盘放入预热好210度烤箱烤15分钟左右,转180度烤20分钟左右,至表面褐色即可出炉!记住中间不要开烤箱,不然泡芙会塌陷事故
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步骤8/9
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放凉后加入馅料就好啦,是不是皮薄馅多呀!
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最后一步
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发布于 2016-03-22
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