保存香椿,保存春天的味道
过了香椿的季节还可以吃到香椿!!
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步骤1/7
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香椿放水里洗净。
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步骤2/7
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沥干,减去硬硬的根部。
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步骤3/7
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水烧开,入水焯熟,30秒左右。香椿都变绿了就可以关火了。
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步骤4/7
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选择你一次要用的量。排列整齐,攥掉水。
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步骤5/7
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一般这么多可以炒4个大鸡蛋了。所以我就都分成那么多。如果你是要凉拌吃的就准备一大把的量。
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步骤6/7
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量少不想浪费保鲜袋,就用保鲜膜把它们分别卷起来。放冷冻库里。这样提前取出慢慢解冻就可以啦!出了春天都可以吃到香椿,美妙呀!
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最后一步
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解冻后的样子~哈哈~做个香椿意面!
香椿不要买粗长的那种,没有香味。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-03-23
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