抹茶饼干
一直喜欢抹茶,高颜值,小清新。做甜品是件让人愉悦的事,看着心爱的人品尝着,那种成就感和满足感真的很棒!
-
步骤1/7
点击查看大图
全家福,抹茶稍微有点暗淡
-
步骤2/7
点击查看大图
黄油室温软化,加入糖粉。用电动搅拌器打发,这个过程需要几分钟,黄油一开始会飞溅,再继续打一会就好多了。
-
步骤3/7
点击查看大图
打发好的黄油,细腻,洁白,顺滑
-
步骤4/7
加入全蛋液和淡奶油,搅拌均匀
-
步骤5/7
点击查看大图
搅拌均匀的黄油泥,很细腻
-
步骤6/7
点击查看大图
加入抹茶粉和低粉。可以先加抹茶粉,再分次加入低粉,这样比较好混合均匀
-
最后一步
点击查看大图
烤箱上下180度,预热5分钟。这时候可以裱花。第一次裱花,用坏了两个裱花袋,真是够悲催的,而且裱花过程中,我觉得肌肉都练出来了。哈哈,开玩笑的。但是确实不容易。最后,烤箱上下火160度,10分钟,下面再加个烤盘隔热。饼干还是挺满意的,比较酥,不太脆,散发着抹茶的清香。希望你学会,做给身边的人分享。
这个方子是之前网上的,我改良了一点点,因为不太喜欢吃很甜,所以减少了5g糖粉,增加了10g低粉。第一次裱花,真是有趣又糗,用坏了两个裱花袋呢,呵呵。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-03-23
抹茶饼干的相关分类
抹茶饼干的相关推荐
-
牛奶饼干(无需黄油)
82435人看过 -
#开启观赛嗨吃局#想告诉全世界,这个红烧猪蹄巨好吃!
151017人看过 -
炒竹笋
22325人看过 -
核桃酥
8220299人看过 -
苏式月饼|有一种美,叫中式糕点
641512人看过 -
韭菜糕点
103285人看过 -
米粉蒸肉~简单美味蒸菜
1262553人看过 -
香葱苏打饼干#做道好菜,自我宠爱!#
1360061人看过 -
酱肉丁,肉酱~超级下饭菜
726379人看过 -
抹茶饼干
9906人看过 -
香葱苏打饼干
6254954人看过 -
怪味花生豆
140434人看过