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红烧石斑鱼块的做法

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红烧石斑鱼块

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之前妈妈一直蒸石斑鱼给我吃我觉得腥味太重就试了这种做法想到鲜美呢营养健康又美味～

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10~30分钟 | 切墩(初级)

石斑鱼一条

、

姜两片

、

葱

、

盐

、

酱油适量

、

醋适量

、

蚝油适量

、

白酒适量

、

面粉

、

白糖适量

烹饪步骤

步骤1/5
把鱼杀洗干净，然后切块，加盐和面粉拌均匀
步骤2/5
锅内放油烧热后，放鱼块下去煎至两面金黄
步骤3/5
先放入白酒翻炒一会儿，再加入醋、酱油（我用味极鲜）、糖和蚝油，还有一点清水，稍微翻炒一会儿
步骤4/5
最后加入姜和葱白稍微翻炒一下就可以起锅啦
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意外地鲜嫩好吃呢～甜甜香香～

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-03-23

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