黄焖鸡
-
步骤1/5
鸡腿洗净后切块，姜切片，蒜切片，香菇洗净切片。
-
步骤2/5
热锅凉油，先放蒜炒香后，在放姜片炒香，在放鸡腿块煸炒。
-
步骤3/5
放3勺生抽，2勺料酒，1~2勺红烧酱油（若没有红烧酱油可放老抽但适量老抽上色重），翻炒均匀后，放热水。
-
步骤4/5
锅烧开后，放黄冰糖（若没有黄冰糖可放普通冰糖），放香菇，小火慢炖，注意翻炒，防止冰糖变苦（若喜欢麻辣的，可以放干辣椒花椒。）。
-
最后一步
炖30~40分钟，汤不用收干，起锅时可以放一点葱花，点缀。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-03-23
黄焖鸡的相关分类
黄焖鸡的相关推荐
-
懒人的瘦身早餐_紫薯薏米麦片奶羹_宿舍版
79038人看过 -
白萝卜炖羊排
74601人看过 -
红烧肉
12417人看过 -
清蒸鲈鱼
6416人看过 -
茼蒿皮蛋疙瘩汤
37168人看过 -
麻辣香锅
3516人看过 -
酸辣土豆丝
5401人看过 -
滑蛋香椿
19376人看过 -
土豆泥
26974人看过 -
泡菜不用泡
39255人看过 -
酸菜鱼
10984人看过 -
茼蒿鲜肉馄饨
17583人看过
