糊塌子
小朋友大部分都是爱肉大于一切,妈妈总会绞尽脑汁想办法让孩子多吃点素,糊塌子绝对是他们拒绝不了的食物。
-
步骤1/7
点击查看大图
西葫芦去皮搓成丝后放盐放鸡蛋搅拌,然后静放10分钟;
-
步骤2/7
点击查看大图
让西葫芦出水,这样原汁原味,千万不要加水,味道会淡很多
-
步骤3/7
点击查看大图
加入面粉,用筷子提起面糊,面糊不会滴答,而是成柱状保持不动即可,千万别提起来像水一样滴答,那样不会成型的
-
步骤4/7
点击查看大图
少量油,把面糊放入锅中,量视锅大小基本大的汤勺(30ML)我就一勺半,想摊的薄点就一勺
-
步骤5/7
点击查看大图
就这样摊平就行,不用过于在乎器具,自己家吃,好吃最重要
-
步骤6/7
点击查看大图
一面大约2-3分钟,薄的可以减少时间。然后翻面,定型变色即可
-
最后一步
点击查看大图
吃的时候可以放一点美极鲜,如果能吃蒜的人就把蒜切末让入美极鲜中,把汁洒在餅上即可。还可以在摊的时候放点香肠末,这样孩子会更兴奋的。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-03-24
糊塌子的相关分类
糊塌子的相关推荐
-
私家炖吊子
238332人看过 -
家常粤菜:豉汁蒸排骨
1066158人看过 -
鸽子蛋
105009人看过 -
家常宫保鸡丁
10558874人看过 -
香滑鸡蛋羹
6857人看过 -
茄子打卤面
1921238人看过 -
超级鲜嫩的清蒸鲈鱼家常做法
8202189人看过 -
炝拌大白菜心
15206人看过 -
珍珠糯米丸子
10592123人看过 -
#皇后红玫瑰花式做法#一搅一煎,简单又好吃,苹果丝鸽子蛋煎饼
156242人看过 -
红烧牛肉面
185526人看过 -
自制红烧牛肉面-附牛肉做法
8643174人看过