糯米蛋
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步骤1/7
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1.胡萝卜、广式香肠切丁;
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步骤2/7
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2.将糯米浸泡一晚;
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步骤3/7
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3.将胡萝卜和玉米粒过水煮软;
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步骤4/7
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4.将胡萝卜、玉米粒、香肠和沥干水的糯米在锅里翻炒;
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步骤5/7
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5.鸡蛋头敲开小口,蛋白倒出,保留蛋黄。炒好的馅料装碗备用;
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步骤6/7
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6.将馅料小心装入鸡蛋内,边装边用筷子压实,使其和蛋黄液充分融合。最后上锅大火蒸20分钟即可;
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最后一步
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7.配上金桔粥和水果,这份早餐还不错吧。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-03-24
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