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刀削油泼辣面的做法

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刀削油泼辣面

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太喜欢吃北方面食了，总觉得在外边吃少了一种食物的韵味，于是回家自己做，味道真的超棒！

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10~30分钟 | 切墩(初级)

胡萝卜 1根

、

蒜 5颗

、

葱 1根

、

菠菜 5条

、

油辣椒 1勺

、

黑胡椒适量

、

鸡蛋 1个

、

酱油 1勺

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
准备好刀削面；胡萝卜切条，菠菜洗净，三样放入开水里滚。
步骤2/4
锅开后，捞起面、胡萝卜和菠菜放入盘里。
步骤3/4
将蒜剁碎，葱切小粒，在煎锅放入油，随后将辣椒油和蒜倒入，少许水（防止烧锅），翻炒。
最后一步
翻炒完毕的喷香蒜料洒上刀削面，蒸好的鸡蛋摆盘，完成。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-03-24

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