是否打开豆果美食App阅读全文

取消 确认
日式抹茶奶油球的做法 点击查看大图

日式抹茶奶油球

浏览 24.9万 · 收藏 5039 · 学做 40
将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

meggy跳舞的苹果

抹茶的绿色，以及它所特有的微苦茶香，为我们带来了春意。奶油球上面再撒一层抹茶糖粉，仿佛一道迷人的面纱，更为它增加了些许浪漫、清新的味道。 对于抹茶我也只是偶尔尝试，对于坊间大家常说的日产抹茶粉我也不是特别感兴趣。此次用的抹茶粉也只是从网店中购买的国内品牌，所以在颜色上比日产的要黯淡许多。至于经过高温烤熟还能保持翠绿颜色的原理我也不了解啦！此篇也只是对我烘焙成长上的一个记录。
食材清单 加入采购清单
30-60分钟   |   切墩(初级)
低筋粉 150克
、
无盐黄油 120克
、
糖粉 60克
、
蛋黄 1个
、
抹茶粉 10克
、
玉米淀粉 20克
、
装饰用糖粉 25克
、
装饰用抹茶粉 3克
烹饪步骤
小贴士

奶油球不可太大，尽量揉得圆一些，成品易熟且造型漂亮；最后的抹茶糖粉可以随口味来决定，筛还是不筛； 烤制的时间和温度请试自家的烤箱来调整。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-03-24

换个做法

日式抹茶奶油球的其他做法

日式抹茶奶油球的相关分类

日本料理 夏季 冷面 绿豆沙 豇豆 捞汁小海鲜 更多

日式抹茶奶油球的相关推荐

回到豆果美食首页
即将离开微信
打开“豆果美食”
取消 允许