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蘑菇培根煎蛋open三明治-【在家做咖啡店定食】的做法

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蘑菇培根煎蛋open三明治-【在家做咖啡店定食】

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Open sandwich是指只有一片面包，上面放了一种及以上材料的食物。可以给你更多的摆盘创意空间～吃够了传统的夹心三明治，可以尝试一下哦～优雅的早餐其实很简单～

食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

吐司 2片

、

蘑菇适量

、

培根 4片

、

鸡蛋 1个

、

黄油 1小勺

、

盐少许

、

黑胡椒少许

、

酱油 1勺

、

蔬菜 1份

、

柠檬 1/4个

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
锅内不加油，放入培根，煎至两面微焦。ps，培根本来就会出油，如果怕粘锅，可以适当放一点点油～
步骤2/5 点击查看大图
小火热化黄油，下入蘑菇翻炒至熟，加入少许盐、一勺酱油、少许胡椒粉，翻炒至收汤
步骤3/5 点击查看大图
蔬菜洗好，小番茄切半。
步骤4/5 点击查看大图
吐司片铺在盘上，一次盖上蘑菇、培根，煎一个太阳蛋盖在食材上。
最后一步点击查看大图
摆上洗好的新鲜蔬菜，撒上柠檬汁和黑胡椒当调味，一盘自家制咖啡店早餐定食就做好了～（≧∇≦）

小贴士

一定要小火热黄油！！一定！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-03-25

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