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荷兰豆炒香肠

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jmy的私房菜

买了些荷兰豆，据说荷兰豆与香肠是绝配，那再来些香肠吧，做个荷兰豆炒香肠。
食材清单 加入采购清单
10~30分钟   |   切墩(初级)
荷兰豆 250g
、
香肠 2根
、
红辣椒 一个
、
蒜头 4瓣
、
油 20g
、
盐 1g
、
鸡精 1g
、
料酒 5g
烹饪步骤
小贴士

香肠先蒸好再炒，口感上比较嫩，直接切片炒得话香肠碰到热油，容易缩掉，荷兰豆里放一点点料酒的话能去豆腥气。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-03-25

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