快手菠萝酱（榨汁前煮一下！）
最近的菠萝真是甜过初恋～可惜不能吃凉的东西～～抵不过嘴馋 剁了这颗可爱的菠萝酱☺️
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步骤1/4
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菠萝削好切块～随便怎么切
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步骤2/4
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切好放入锅中 加水煮开！！！这一步很重要！（如果不煮一下再榨汁 熬酱的时候会出现很多沫沫 容易粘锅）再把它扔榨汁机里啦～我家的还是之前那种要加水的榨汁机 所以 把菠萝切成小块 加冷水 打成菠萝糊糊状～
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步骤3/4
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柠檬洗净 去皮（我是用刨子把皮剥掉的）切块 把籽去除扔榨汁机里榨汁儿
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最后一步
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菠萝糊糊倒入锅中煮倒入柠檬汁儿一起煮呀煮 熬呀熬最后再丢一块冰糖 加了糖容易糊锅 记得搅一搅待冰糖化开 就可以关火啦等待冷却了 放进喜欢的瓶子罐子里 快手菠萝酱就做好啦至于大火中火小火啥的 开心就好 没有特殊要求喜欢有大颗果粒的 可以在榨菠萝糊糊的时候 留几块小菠萝 在熬的时候放入～抹面包 配酸奶 都是极好哒
冰糖可以换成白砂糖、蜂蜜之类的 喜欢甜一点就多放点糖 喜欢酸一点再加点柠檬～用量什么的 开心就好～菠萝酱冷却后会偏酸 可以多放点糖～
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-03-25
菠萝酱的其他做法
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