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凉拌金针菇的做法

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凉拌金针菇

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10分钟左右 | 切墩(初级)

金针菇 250g

、

油 2-3匙

、

盐适量

、

蒜苗花，绿的部分 1根

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
一包金针菇，切掉根部，拿掉塑料袋，洗一下。
步骤2/3 点击查看大图
开水一锅，焯一下，快快出锅成盘。
最后一步点击查看大图
用一小锅把2-3匙油在炉上烧裂... 同时洗蒜苗切末撒在焯好的金针菇上，撒盐。油烧到几乎冒烟时泼到蒜苗上...吱吱啦啦厨房里弥漫着浓浓的香味，拌匀，就可以吃了！咸香丝丝天然的醇甜！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-03-25

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