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广式松茸排骨蜜枣汤的做法

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广式松茸排骨蜜枣汤

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10~30分钟 | 切墩(初级)

排骨 500g

、

蜜枣 3个

、

干松茸一把

、

胡萝卜 3根

、

干瑶柱 6颗

、

盐少许

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
排骨切块盐腌一会后沸水焯去血沫捞出。
步骤2/3
将排骨，去皮切块的胡萝卜，松茸，瑶柱，蜜枣。放进高压锅，冷水大半锅。煮约20分钟关火（如果砂锅约2-3小时），可以再温一会吃。
最后一步
喝汤时，去掉浮在汤上的油会更清爽，再根据口味加盐。（煮时可以随意加其他料如马蹄等）

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-03-25

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