春天气息的海城擂茶(独创版)……有雷同纯属巧合
汕尾海城家家都有喝擂茶的习惯,不同地方的擂茶都是不一样的,我家乡的是较简单清香的。喝擂茶有清爽精神、增加活力,上午茶时间来一碗,还有饱腹减肥的功效哦!今天的这一款加入新鲜的迷迭香叶,使得茶汤更聚春天的气息,跟今天的天气很搭哦!迷迭香的功效很多,增强记忆力,保护心脏,促进末肢的等等
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步骤1/8
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这是迷迭香。
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步骤2/8
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把茶叶,薄荷,迷迭香洗净后擂成这样即可
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步骤3/8
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加盐加热开水
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步骤4/8
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加盖焖一焖,下面红红的保暖罩是老妈做的,起到保暖茶汤的作用,冬季特实用。
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步骤5/8
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汤色
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步骤6/8
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先加炒芝麻泡上30秒左右
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步骤7/8
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加炒米,可以再加炒花生,炒豌豆,但会比较热气
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最后一步
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怎么吃呢?我大学的同学说:有没有汤勺。…………我笑了,自己脑补怎么用!
茶叶不限,此处选家乡莲花山的绿茶,茶汤要用刚煮开的热开水冲泡,焖上一分钟,喝时先下炒芝麻,芝麻泡泡更好吃,咬的时候粒粒醇香,下完炒米要马上吃,炒米泡后软了,不好吃的。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-03-26
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