麻花
-
步骤1/6
把面粉，小苏打，盐混合均匀。再加入鸡蛋，水，糖混合。另：本人用低筋面粉也可以做，就是揉面时多费筋揉揉。
-
步骤2/6
揉成面团，放十五分钟后，杆成面饼，切细条。
-
步骤3/6
把细条搓圆，搓更细，再扭起来。尾巴捏紧，这是炸的时候不散开的关键。
-
步骤4/6
点击查看大图
倒入足够油，中火加热后，放入麻花。
-
步骤5/6
点击查看大图
炸到金黄色捞出，竖起，放入吸油油纸内吸油。
-
最后一步
点击查看大图
冷却后即可食用，热的时候会比较软，冷却比较好吃。
麻花尽量搓细条，比较容易炸透，炸的过程中要保持小火。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-03-26
麻花的其他做法
麻花的相关分类
麻花的相关推荐
-
#最爱盒马小龙虾#青花椒辣卤小龙虾
201029人看过 -
极简 自制泡菜/辣白菜 家中常备(｡･ω･｡)ﾉ♡
8291人看过 -
红烧茄子
6348188人看过 -
宅家做美食～香酥小麻花
375617人看过 -
豆腐圆子
129667人看过 -
年糕
124298人看过 -
自制四川泡菜
258590人看过 -
韩式泡菜萝卜丁
8409人看过 -
#时令蔬菜最养人#莲藕栗子汤～立秋过后广东妈妈最钟意煲的汤
81645人看过 -
㊙️酸辣开胃的柠檬手撕鸡腿肉！好吃不胖
2819900人看过 -
凉拌白萝卜丝
3644414人看过 -
营养快手早餐丨午餐肉鸡蛋饼（手抓饼）
1299942人看过
