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艾草青团的做法

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艾草青团

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30~60分钟 | 切墩(初级)

新鲜艾草适量

、

糯米饭分 2斤

、

普通面粉 250g

、

红豆沙馅儿适量

、

食用油

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
新鲜艾草用水煮沸腾后再放到冷水里过下，洗3遍水不黄就好了
步骤2/5 点击查看大图
艾草放入榨汁机打碎成泥，适当加点水，
步骤3/5 点击查看大图
放入糯米粉，普通面粉，榨好的艾草汁，加入一点植物油，搅在一起成团，面团可以揉时间长一点，比较筋道着，
步骤4/5 点击查看大图
将揉好的面团分小块，压扁包上豆沙馅儿，揉成小团，就好了，可以在案板上擦点油，
最后一步点击查看大图
艾草做出来的颜色会有点深，不像外面买的那么绿色，味道基本没有什么不一样的，特别好吃

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-03-26

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