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清蒸童子鸡的做法

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清蒸童子鸡

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10~30分钟 | 切墩(初级)

童子鸡 1只(净重500克)

、

葱、姜、蒜蓉、料酒、盐、味精。适量

、

生抽 2勺

、

蚝油 1勺

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
整鸡剁块，洗净，沥干。
步骤2/6 点击查看大图
将全部调料放入，拌匀，腌制20分钟。
步骤3/6 点击查看大图
放入盘中。
步骤4/6 点击查看大图
用保鲜膜蒙上，用牙签扎一些小眼。
步骤5/6 点击查看大图
将蒸锅烧开，放入盘，中火蒸20分钟。
最后一步点击查看大图
完成。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-03-26

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