咸蛋黄焗虾
-
步骤1/6
点击查看大图
剪去虾须,去除虾线,用一两黄酒两茶勺盐腌制15分钟
-
步骤2/6
点击查看大图
咸蛋黄隔水蒸熟,用勺子碾碎待用。
-
步骤3/6
点击查看大图
给每只虾均匀裹上淀粉。
-
步骤4/6
点击查看大图
大火烧热油后转小火,然后放入虾炸1分钟,中途30秒翻面一次。
-
步骤5/6
点击查看大图
不要一次全部炸完,一次炸三到四个。捞起沥干待用。
-
最后一步
点击查看大图
重新起锅,留少许底油大火烧热,放入姜蒜炒香后倒入咸蛋黄,炒至起泡沫后再倒入虾翻炒至全部裹上蛋沫。下少许水,加半勺盐和一勺辣椒粉调味,最后放葱段。翻炒两下就可以装盘了。
咸蛋白可以留着打汤或者蒸肉饼,不会浪费了。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-03-26
咸蛋黄焗虾的其他做法
-
咸蛋黄焗大虾薯饼
-
#一口新年味,全家享佳味#咸蛋黄焗加拿大北极虾酥香,太过瘾
-
#妈妈手中的安心味#妈妈的拿手菜咸蛋黄焗加拿大北极虾
-
「咸蛋黄焗虾」咸蛋黄的美味,虾知道!
-
#一学就会快手菜#热气腾腾地上桌直接吃,咸蛋黄焗加拿大北极虾
-
咸蛋黄焗虾
咸蛋黄焗虾的相关分类
咸蛋黄焗虾的相关推荐
-
2根杏鲍菇,3个鸡蛋,简单一做,孩子天天点名都要
8733761人看过 -
咸蛋黄罗氏虾
23273人看过 -
蒙布朗栗子蛋糕
170058人看过 -
#味达美年味小馆#洋葱炒鱿鱼
128781人看过 -
#芝士盖被 爆改芝味#芝士贝果
155206人看过 -
#忽而夏至 清凉一夏#美龄粥
197726人看过 -
凉拌鸡爪
210031人看过 -
#太古烘焙糖 甜蜜轻生活#无蔗糖燕麦坚果饼干
166958人看过 -
有手就会的黄瓜炒鸡蛋
37803人看过 -
一人三只都不够吃的姜葱炒蟹
801856人看过 -
#时令蔬菜最养人#极简白萝卜牛肉汤
175298人看过 -
#肉食主义#牛肉粥
155187人看过