新奥尔良烤鸡米花
鸡米花在小吃店总会很受欢迎,我也是特别喜欢,不过这次不油炸,用烤的方式一样可以外酥内嫩
-
步骤1/10
点击查看大图
准备材料
-
步骤2/10
点击查看大图
鸡胸肉清洗后,在两面切浅花刀,方便入味
-
步骤3/10
点击查看大图
然后把鸡肉切成丁
-
步骤4/10
点击查看大图
把鸡肉丁放在大碗里,加入烤肉料,1大勺淀粉,小半个鸡蛋液(2个鸡蛋打散,小半个腌肉,剩余的最后裹面包糠用),1大勺水,1汤匙料酒,再加上葱姜
-
步骤5/10
点击查看大图
抓匀后腌制半小时
-
步骤6/10
点击查看大图
腌制好的鸡肉丁蘸一层全蛋液后滚一层面粉,再蘸蛋液,然后裹上面包糠
-
步骤7/10
点击查看大图
烤箱预热180度,把鸡肉丁全部弄好
-
步骤8/10
点击查看大图
烤箱上下火180度中层烤18-20分钟
-
步骤9/10
点击查看大图
成品
-
最后一步
点击查看大图
成品
1:鸡肉切花刀可以跟容易入味和更快成熟;
2:蘸两次蛋液可以锁住鸡肉水分保持肉质鲜嫩
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-03-27
新奥尔良烤鸡米花的其他做法
新奥尔良烤鸡米花的相关分类
新奥尔良烤鸡米花的相关推荐
-
‼️不加一滴水的焖炖番茄牛腩 (压力锅版)#牛气冲天#
301731人看过 -
简单易学【鸡米花】
5453035人看过 -
#春季减肥,边吃边瘦#凉拌鸡丝
9241386人看过 -
黄金鸡米花(无油烤箱版)
5126340人看过 -
腌豆角
776167人看过 -
培根批萨
23841人看过 -
红烧杂鱼
157311人看过 -
腌香椿
118801人看过 -
可以美容的下酒菜——凉拌鸡皮
270902人看过 -
花生山药红豆豆浆
202119人看过 -
#美食说出“新年好”#年夜饭系列(一)私房秘制酱牛肉
1126592人看过 -
#夏日多巴胺饮品#雪梨银耳豆浆
166984人看过