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醋溜土豆丝～～开胃小菜

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jmy的私房菜

这道醋溜土豆丝是在豆果学会的，以前我经常做土豆丝，都是一个炒法，都是青椒土豆肉丝，因为不懂得处理土豆的方法，经常是土豆糊锅，现在学会一招，土豆丝放水里泡几分钟让土豆里的淀粉沉淀掉大半，炒出来的土豆丝很脆很好吃，也不再糊锅。
食材清单 加入采购清单
10分钟左右   |   切墩(初级)
土豆 1个
、
干辣椒 3个
、
醋 10ml
、
盐 1g
、
糖 1g
、
鸡精 1g
、
油 15g
、
葱 2根
烹饪步骤
小贴士



做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-03-27

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