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紫薯小点心的做法

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紫薯小点心

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这是在朋友的帮助下做的，生平第一次做，有点小激动，谢谢梅子，谢谢老大。

食材清单加入采购清单

中筋面粉 195g

、

糖 60g

、

油 40g

、

水 40g

、

蛋液 10g

、

小苏打 1g

、

紫薯 2个

、

炼乳少许

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
先把糖，水，小苏打拌匀，再加入10克蛋液，多余的蛋液等一下可以拿来刷
步骤2/7 点击查看大图
拌好以后加入面粉，油，拌均匀可能会有一点粘，可以放冰箱冷藏10分钟，
步骤3/7 点击查看大图
这个时候，可以把蒸熟的紫薯碾碎，加少许炼乳
步骤4/7 点击查看大图
一切都准备好了，就可以把冷藏的面取出来，取一小段，摊成长条，放上紫薯，包起来，
步骤5/7
切小段，刷上蛋液，黑芝麻，
步骤6/7 点击查看大图
烤箱170度先预热5分钟，再上火170度下火160度，烤20分钟
最后一步点击查看大图
接下来就等待美味出烤箱了，呵呵

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-03-27

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