南瓜慕斯
我也不知道是不是慕斯 根据芒果慕斯的方子做的 但是好吃啊！
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步骤1/7
南瓜带皮煮熟（要甜南瓜 甜南瓜 甜南瓜）里面是黄色的那种 煮到拿尖头筷子可以轻松戳透整个南瓜就是熟了
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步骤2/7
熟了的南瓜切皮 去籽 切丁 （有搅拌器的自行打成泥）放锅里加糖50g 牛奶200ml 煮成糊状
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步骤3/7
南瓜糊取出1/4备用 剩下的部分加吉利丁粉搅拌 （参考吉利丁粉/片的说明书 我用的这种一包粉可以做500ml布丁）放旁边静置
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步骤4/7
奶油加糖 使用打蛋器打发
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步骤5/7
南瓜糊和奶油拌在一起 放入容器 冰箱静置到成型
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步骤6/7
剩下的1/4南瓜糊加水和吉利丁粉（约5ml）煮开 冷却后放入静置好的慕斯上 再等至成型
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最后一步
点击查看大图
摆上水果丁 哦啦
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-03-27
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