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黄油曲奇微咸版

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家有小公子

总是觉得黄油曲奇腻腻的，不甜的还不好吃，这回我自己琢磨了一个配方，微咸版，吃着不腻。
食材清单 加入采购清单
30~60分钟   |   配菜(中级)
鸡蛋 1只
、
低筋面粉 200g
、
黄油 140g
、
糖分 55g
、
盐 7g
、
芝麻 适量
烹饪步骤
小贴士

黄油室温软化，切成小块，化到用手指能压动，就可以了，加入糖粉，用电动打蛋器打发。打发到羽毛状，很多朋友难以理解羽毛状是什么状态，我自己理解为用运转中的打蛋器感受黄油就像是在触碰羽毛(最初的黄油好像是橡皮然后慢慢变得轻盈)，没有阻感，并且颜色发白，体积膨大。(有的朋友着急用微波炉，化成水了就不能用了。图片拍的不全)。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-03-27

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