薄饼铛做鸡蛋卷
最近迷上了街上卖的香酥鸡蛋卷,但是又怕食品添加安全,自己从网上搜索制作,安全美味
-
步骤1/8
点击查看大图
最好用低筋粉,因为没有,所以从网上学的办法,普通面粉就是高筋粉,和玉米淀粉4:1混合后微波炉里高热1~2分钟就可以了!先打入鸡蛋,依次加入白糖,盐,黄油搅拌,也没有电动打蛋器,用手动也行!然后加入面粉,黑芝麻,搅拌再搅拌
-
步骤2/8
点击查看大图
家里没有专用卷蛋卷的机器,用薄饼铛也行!倒入塑料容器,薄饼铛加热待用
-
步骤3/8
点击查看大图
像平时烙煎饼一样沾取少量面糊,一定注意不能火太大,灯没有灭就沾
-
步骤4/8
点击查看大图
趁饼还软用筷子小心卷起来
-
步骤5/8
点击查看大图
注意卷的时候不能太细,否则凉干了不脆
-
步骤6/8
点击查看大图
开始卷的没有经验,火候不够
-
步骤7/8
点击查看大图
后面卷的经验丰富了,越来越好
-
最后一步
点击查看大图
成功!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-03-27
鸡蛋卷的其他做法
鸡蛋卷的相关分类
鸡蛋卷的相关推荐
-
#精品菜谱挑战赛#菌类料理+凉拌香菇
410826人看过 -
#轻食三剑客 嗨吃不怕胖#凉拌秋葵
84831人看过 -
凉拌蘑菇
88483人看过 -
春卷空气炸锅
371021人看过 -
空气炸锅烤薯角
26630人看过 -
一学就会——可乐鸡翅
77792349人看过 -
#花样闹元宵#空气炸锅炸汤圆
435277人看过 -
#福临门 福星高照#土豆牛肉盖浇饭
155767人看过 -
空气炸锅做蒜香豆腐干
37357人看过 -
空气炸锅烤翅
22526人看过 -
川贝枇杷膏(家庭版)
685093人看过 -
妈妈的味道~空气炸锅茄饼&番瓜饼
19711人看过