薄饼铛做鸡蛋卷
最近迷上了街上卖的香酥鸡蛋卷,但是又怕食品添加安全,自己从网上搜索制作,安全美味
-
步骤1/8
点击查看大图
最好用低筋粉,因为没有,所以从网上学的办法,普通面粉就是高筋粉,和玉米淀粉4:1混合后微波炉里高热1~2分钟就可以了!先打入鸡蛋,依次加入白糖,盐,黄油搅拌,也没有电动打蛋器,用手动也行!然后加入面粉,黑芝麻,搅拌再搅拌
-
步骤2/8
点击查看大图
家里没有专用卷蛋卷的机器,用薄饼铛也行!倒入塑料容器,薄饼铛加热待用
-
步骤3/8
点击查看大图
像平时烙煎饼一样沾取少量面糊,一定注意不能火太大,灯没有灭就沾
-
步骤4/8
点击查看大图
趁饼还软用筷子小心卷起来
-
步骤5/8
点击查看大图
注意卷的时候不能太细,否则凉干了不脆
-
步骤6/8
点击查看大图
开始卷的没有经验,火候不够
-
步骤7/8
点击查看大图
后面卷的经验丰富了,越来越好
-
最后一步
点击查看大图
成功!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-03-27
鸡蛋卷的其他做法
鸡蛋卷的相关分类
鸡蛋卷的相关推荐
-
空气炸锅烤薯角
27307人看过 -
广式蔓越莓椰蓉馅月饼
446426人看过 -
一学就会——可乐鸡翅
77898879人看过 -
#花样闹元宵#空气炸锅炸汤圆
442154人看过 -
8寸蛋糕
2086029人看过 -
空气炸锅做巨好吃的炸豆腐
70178人看过 -
快手的【空气炸锅版薯条】
299113人看过 -
妈妈的味道~空气炸锅茄饼&番瓜饼
20011人看过 -
空气炸锅版三文鱼头and鱼骨
118717人看过 -
#米饭最强CP#笋干烧肉
157820人看过 -
空气炸锅披萨饼皮
19066人看过 -
空气炸锅 蛋挞
104369人看过