是否打开豆果美食App阅读全文

取消 确认
家常菜-五彩糖醋鱼的做法 点击查看大图

家常菜-五彩糖醋鱼

浏览 60.0万 · 收藏 5319 · 学做 18
将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

美国厨娘

在国内儿子到东北餐馆就喜欢吃松鼠鱼，而且一般点这个菜还有服务员来表演特别热闹。可就松鼠鱼这个刀功我自认是做不到的，那只能退而求其次了，做出味道，做出色泽，而忽略刀工。糖醋鱼讲究的是鲜嫩无比、酸甜可口、外焦里嫩、且无腥味。我选择了青椒、红椒这都是肉椒、玉米粒来调色，洋葱来去味，菠萝增加酸甜的果香，做出来又漂亮又好吃。
食材清单 加入采购清单
10~30分钟   |   切墩(初级)
炸鱼（用少刺肉嫩的鱼） 1条
、
姜 5g
、
青椒 5g
、
洋葱 10g
、
红甜椒 10g
、
玉米粒 10g
、
凤梨片（菠萝） 15g
、
番茄酱 2大勺
、
糖 3大勺
、
白醋 2大勺
、
盐 适量
、
米酒 1大勺
烹饪步骤
小贴士



做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-03-28

换个做法

糖醋鱼的其他做法

糖醋鱼的相关分类

梭子蟹炒年糕 梭子蟹 罗氏虾 松茸 冬瓜 秋葵 更多

糖醋鱼的相关推荐

回到豆果美食首页
即将离开微信
打开“豆果美食”
取消 允许