清明果（青团）
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步骤1/7
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准备好馅料
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步骤2/7
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锅烧热放玉米油烧煎豆腐丁捞出备用，再放肉丁烧煎出油，入春笋与肉煸炒至熟，加生姜末料酒和生抽伴匀煸炒，再放入豆腐丁和雪菜炒透，加适量盐，出锅待凉混入小葱末！
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步骤3/7
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清明草洗净摘去老梗，放入料里机加一碗清水打成草糊，倒出入锅烧开！
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步骤4/7
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放入糯米粉和米粉揉匀成团！
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步骤5/7
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分成若干小挤子，用手捏出酒杯型，如果粘手可以手指沾点玉米油捏面，然后包入备好的馅料，收口搓圆！
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步骤6/7
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包好的团子下面垫片棕叶，上锅大火蒸15分钟即可！
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最后一步
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凉2分钟再出锅吃哦，很不错，妈妈的味道，童年的味道，也是春天的味道！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-03-28
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