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蓝莓牛奶小蛋糕的做法

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蓝莓牛奶小蛋糕

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喜欢甜点，相信是每个女生都爱的嗜好之一吧……因为越吃生活越甜蜜呀！嘻嘻……爱上烘培的理由也很简单，我喜欢做你喜欢吃，看着家人朋友吃着自己做的点心，其实是一件很开心的事，不是吗？

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

低筋面粉 80g

、

鸡蛋 3个

、

食用油（玉米油） 30g

、

牛奶 30g(40ml)

、

细砂糖 20g

、

蓝莓干适量

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
准备材料；
步骤2/8 点击查看大图
将鸡蛋、牛奶、细砂糖放入碗中，用打蛋器中低速搅打；
步骤3/8 点击查看大图
搅打至发白，提起打蛋器可以在上面划8字后慢慢消失就打好了（打发过程有点点长，大概10多分钟）；
步骤4/8 点击查看大图
将面粉过塞后翻拌均匀；
步骤5/8 点击查看大图
放入玉米油到面糊中，快速翻拌；
步骤6/8 点击查看大图
烤箱180度预热5分钟，将面糊倒入小纸杯，震出大气泡，撒上蓝莓干！预热好后入烤箱150度烤5分钟，再转180度烤5分钟……
步骤7/8 点击查看大图
我的烤箱温度较高脾气较大
最后一步点击查看大图
好吃得不要不要的！

小贴士

这款小蛋糕做法很简单，口感也很是不错哟！为了吃得健康一点点，配方中的油和糖我都是减量了的，如果喜欢吃得再甜点，糖可以多加10~20g……如果亲们还有什么疑问可以加我微信号13797067113

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-03-28

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