爆炒羊杂
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步骤1/5
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羊杂买来切在滚水里面过一下在倒出用冷水冲洗几遍,大蒜切段 洋葱 辣椒 生姜切好备用
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步骤2/5
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锅里放油烧热放入洋葱生姜 辣椒 炒出香味
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步骤3/5
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然后放入羊杂继续翻炒 翻炒啊 1到2分钟就行
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步骤4/5
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饭后放入大蒜翻炒一下 倒入老抽2勺 老酒3勺 放入一小碗水 大火盖上锅盖滚一下 出锅钱不要忘记放盐和味精哦
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最后一步
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色香味俱全 而且羊杂也没有什么羊骚味!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-03-28
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