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蛋包的做法

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蛋包

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10-30分钟 | 配菜(中级)

五花肉 1斤

、

葱花少于

、

马蹄 8个

、

虾皮 1g

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
五花肉肉末加葱花，虾皮，和剁碎的马蹄拌匀，马蹄也可以换成红萝卜。主要是解腻！放适当的油，盐，酱油调味…
步骤2/6 点击查看大图
打蛋…
步骤3/6 点击查看大图
把蛋打到没有连起来的就可以了
步骤4/6 点击查看大图
热锅，放油，油热后用小勺子舀一勺子的蛋液，把蛋皮摊好。
步骤5/6 点击查看大图
在蛋皮的一边放适量的肉，然后合起来，就得一个蛋包了…
最后一步点击查看大图
当当当…成品完成，不过这个时候还不能吃…里边的肉还是生了！上蒸锅上蒸15分钟，就可以享用了！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-03-29

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